ハンガリーのブドウ栽培は紀元前から行われていましたが、本格的なブドウ栽培は古代ローマ人が行ったといわれ、約2000年以上の歴史があります。ブドウ栽培は白が3分の2を占めるほど白ワインが多い地域で、特にトカイ地方の伝統的品種で作られる貴腐ワイン“トカイ”は世界三大貴腐ワインに数えら世界的に有名です。マスカット種は爽やかな香りが特徴で、フルミント種は独特で芳醇な味わいが楽しめます。